GLOSSÁRIO PURAVIDA

Zinco

O zinco é um mineral essencial que desempenha um papel fundamental em uma ampla variedade de processos biológicos em nosso organismo. Sua importância é amplamente reconhecida devido às suas diversas funções no corpo humano. 

O que é o zinco?

O zinco é um mineral presente em várias células do corpo humano. Ele é considerado um micronutriente essencial, o que significa que nosso corpo precisa dele em pequenas quantidades para funcionar adequadamente. O zinco não é produzido pelo organismo, portanto, precisa ser obtido através da alimentação ou suplementação.

A importância do zinco

O zinco desempenha uma série de funções vitais em nosso organismo. Ele está envolvido em mais de 300 reações enzimáticas e é necessário para o funcionamento adequado do sistema imunológico, crescimento e desenvolvimento, cicatrização de feridas, síntese de DNA, divisão celular, metabolismo de proteínas e carboidratos, função cerebral e saúde reprodutiva.

Características do zinco

O zinco é um mineral versátil que possui algumas características notáveis. É um elemento químico de cor branca-azulada, maleável e possui alta resistência à corrosão. Além disso, o zinco é um metal não ferroso e pode ser facilmente reciclado.

Vantagens/benefícios do zinco

• Reforço do sistema imunológico: O zinco desempenha um papel vital na manutenção de um sistema imunológico saudável. Ele auxilia na produção e atividade das células imunológicas, ajudando a combater infecções e doenças.
• Promoção do crescimento e desenvolvimento: O zinco é essencial para o crescimento e desenvolvimento adequados, especialmente durante a infância, adolescência e gravidez. Ele desempenha um papel crucial na síntese de proteínas, divisão celular e desenvolvimento cognitivo.
• Apoio à saúde reprodutiva: O zinco desempenha um papel importante na saúde reprodutiva tanto em homens quanto em mulheres. Ele está envolvido na produção de hormônios sexuais, desenvolvimento dos órgãos reprodutivos e fertilidade.
• Cicatrização de feridas: O zinco desempenha um papel crucial na cicatrização de feridas. Ele estimula o crescimento de novas células, auxilia na produção de colágeno e na regeneração dos tecidos danificados.
• Proteção antioxidante: O zinco possui propriedades antioxidantes, o que significa que ele ajuda a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo e prevenindo o envelhecimento precoce.

Alimentos ricos em zinco

Existem várias fontes alimentares de zinco. Alguns exemplos de alimentos ricos nesse mineral incluem carnes vermelhas, frutos do mar (como ostras e camarões), aves, laticínios (como queijo e iogurte), leguminosas (como feijão e lentilha), nozes (como castanhas e amêndoas) e sementes (como sementes de abóbora e gergelim).

O zinco é um mineral essencial para o bom funcionamento do organismo humano. Sua presença é necessária para uma série de processos biológicos, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, crescimento e desenvolvimento adequados, saúde reprodutiva, cicatrização de feridas e proteção antioxidante. Garantir uma ingestão adequada de zinco através de uma alimentação equilibrada é fundamental para promover a saúde e o bem-estar geral.

Referências

Saper RB, Rash R. Zinc: an essential micronutrient. Am Fam Physician. 2009 May 1;79(9):768-72. PMID: 20141096; PMCID: PMC2820120.

Mocchegiani E, Romeo J, Malavolta M, Costarelli L, Giacconi R, Diaz LE, Marcos A. Zinc: dietary intake and impact of supplementation on immune function in elderly. Age (Dordr). 2013 Jun;35(3):839-60. doi: 10.1007/s11357-011-9377-3. Epub 2012 Jan 6. PMID: 22222917; PMCID: PMC3636409.