GLOSSÁRIO PURAVIDA

Oligoelementos

Os oligoelementos, também conhecidos como microminerais, são elementos químicos essenciais que o organismo humano necessita em quantidades muito pequenas, geralmente em miligramas ou microgramas. Entre os oligoelementos essenciais para a saúde humana estão o zinco, selênio, ferro, cobre, iodo, cromo, manganês e molibdênio.

Importância dos Oligoelementos

Apesar de serem necessários em quantidades mínimas, os oligoelementos são indispensáveis para o funcionamento adequado do organismo. 

Eles são essenciais para a atividade de enzimas, participam da produção de hormônios, auxiliam no sistema imunológico, contribuem para a saúde óssea, entre outras funções vitais.

Funções e Benefícios

As funções e benefícios dos oligoelementos são essenciais para a saúde e o bem-estar geral. Esses minerais desempenham papéis críticos em várias reações químicas do corpo, sendo fundamentais para o metabolismo, a defesa antioxidante, a formação de tecidos e órgãos, entre outras funções vitais. 

Sua presença em quantidades adequadas na dieta é crucial para garantir o funcionamento adequado do organismo e prevenir deficiências que podem levar a várias condições de saúde.  

• Zinco: Importante para o sistema imunológico, metabolismo de proteínas e DNA, cicatrização de feridas e desenvolvimento fetal.
  
  
• Selênio: Atua como antioxidante, protegendo as células dos danos causados pelos radicais livres, além de ser essencial para a função da tireoide.
  
  
• Ferro: Componente chave da hemoglobina, essencial para o transporte de oxigênio no sangue.
  
  
• Cobre: Participa da formação de glóbulos vermelhos, metabolismo do ferro, funcionamento do sistema nervoso e desenvolvimento de tecidos conjuntivos.
  
  
• Iodo: Fundamental para a produção de hormônios da tireoide, que regulam o metabolismo.
  
  
• Cromo: Auxilia na regulação da glicose no sangue, contribuindo para o metabolismo dos carboidratos.

• Manganês: Importante para a formação de ossos saudáveis, coagulação sanguínea e metabolismo de aminoácidos, lipídios e carboidratos.
  
  
• Molibdênio: Atua como cofator de enzimas envolvidas no metabolismo de aminoácidos, purinas e pirimidinas.

Fontes Alimentares

Para garantir a ingestão adequada de oligoelementos, é essencial incluir em sua dieta alimentos ricos nesses nutrientes.  

• Carne: especialmente carne vermelha e fígado, que são boas fontes de ferro, zinco e cobre.
  
  
• Peixe e frutos do mar: excelentes fontes de selênio, iodo e zinco.
  
  
• Aves: como frango e peru, são fontes de zinco e selênio.
  
  
• Nozes e sementes: como castanhas, amêndoas, nozes, sementes de abóbora e girassol, ricas em selênio, zinco e cobre.
  
  
• Grãos integrais: como arroz integral, aveia e quinoa, são fontes de manganês e selênio.
  
  
• Legumes: como feijões, lentilhas e grão-de-bico, que são ricos em ferro, zinco e cobre.
  
  
• Verduras: espinafre, couve e brócolis são boas fontes de manganês e cobre.
  

Esses alimentos devem fazer parte de uma dieta balanceada para garantir a ingestão adequada de oligoelementos e manter a saúde em dia.

Deficiência e Excesso

A deficiência de oligoelementos pode resultar em diversos problemas de saúde, como anemia (falta de ferro), bócio (falta de iodo), comprometimento do sistema imunológico (falta de zinco), entre outros. Por outro lado, o excesso de oligoelementos também pode ser prejudicial, causando toxicidade e problemas de saúde.

Os oligoelementos desempenham funções vitais no organismo humano, mesmo em quantidades mínimas.

Portanto, é essencial garantir a ingestão adequada desses nutrientes através de uma dieta equilibrada e, se necessário, suplementação sob orientação médica. O equilíbrio na ingestão desses nutrientes é fundamental para manter a saúde e o bem-estar ao longo da vida.

Referências

Mertz W. The essential trace elements. Science. 1981 Sep 18;213(4514):1332-8. doi: 10.1126/science.7022654. PMID: 7022654.

Muhamed PK, Vadstrup S. [Zinc is the most important trace element]. Ugeskr Laeger. 2014 Mar 3;176(5):V11120654. Danish. PMID: 25096007.